Transportez vos aliments à la température idéale

 

Quand on travaille dans des métiers liés à l’alimentation, un problème se pose systématiquement : le transport de la marchandise.

En effet, contrairement à d’autres produits, les produits alimentaires nécessitent des températures et conditions de transport particulières. Pour cela, vous aurez besoin d’une gamme de produits de transport allant de la plaque eutectique au conteneur isotherme.

Caractéristiques des produits de transport alimentaire

La gamme de produits de transport COOL possède une très grande résistance mécanique et tous les produits sont très légers et surtout économiques. De plus, tous les produits sont pensés et étudiés pour le transport d’aliments ce qui implique qu’ils ne transmettent ni goût, ni odeur aux aliments avec lesquels ils sont en contact.

Les glacières isothermes

La glacière Laboiteisotherme COOL est un très bon produit de transport alimentaire spécialisé dans la conservation de produits froids. Capables de transporter de 50 à 150 litres selon le modèle choisi, ces glacières remplieront parfaitement leur usage une fois associées avec des plaques eutectiques.

En effet, ces dernières sont de réels accumulateurs de froid qui ont la capacité de conserver une température constante  basse oscillant entre -20°C et +5°C durant plusieurs heures. Attention à bien penser à laisser les plaques eutectiques au congélateur avant usage afin de leur permettre absorber le maximum de froid et ainsi de pouvoir le restituer lors du transport dans la glacière.

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